一）专业户养猪 

绿色养猪业是一个新型的项目，在养猪经营型式中个体经营在中国所占比重达 90% 以上，个体经营的稳定发展是养猪经营中最重要的环节。过去，千家万户饲养方式以每户 2 ～ 5 头猪，而养猪专业户饲养肉猪头数由几十头到几百头不等。其经营方式也是多种多样：农牧结合式的养猪专业户；养猪与养鸡、养鸭、养鱼、养貂等高效益的生态养殖场；养猪与种桑养蚕、养鱼结合的养猪专业户；养猪与种植食用菌并利用其下脚料菌糠加工饲料的专业养猪户；养猪与加工农副产品相结合的专业户。这样的养猪专业户特点是： 

1. 投资少，见效快 专业户养猪开始不需要投入资金很高的基础设施，因陋就简先把猪养起来，争取当年盈利，然后靠自己资本的积累和国家、集体的扶持，逐步发展为具有一定规模的养猪场。 

2. 自学养猪技术 养猪经营者为了尽快学习养猪技术，自己买书、订报，或参加短期养猪培训班学习，或请顾问指导养猪技术，自学成才掌握科学养猪技术。 

3. 自配饲料 专业养猪户多利用自制或购买的混合精料，与自产或廉价购买的青绿多汁饲料、糟渣饲料、泔水等搭配喂养，降低了饲养成本。 

4. 管理细致专业个体养猪户对猪的管理细致耐心，观察周到。 

5. 经济效益理想 专业户养猪仔猪成活率高，肉猪生长速度快，饲料成本低，不计算人工，没有折旧及管理费用，所以经济收入较高。

（二）专业繁殖场的经营 

饲养种猪以出售仔猪的专业繁殖场，需要饲养适应性较强的种猪，母猪多数为杂一代，通过三元杂交生产仔猪供应育肥场和市场。广大农村的母猪饲养专业户，也是饲养繁殖母猪生产仔猪。饲养繁殖母猪的经济效益，取决于品种，饲养管理条件和技术水平。在具备优良种猪条件下，搞好母猪的配种、妊娠、分娩、哺乳及仔猪补料、断乳等项工作，就能培育出体格健壮、成活率高的仔猪，并能获得高的断奶窝重。同时，繁殖母猪的经济效益又受到市场对仔猪的需求，仔猪价格，饲料价格和母猪饲养成本等因素的影响。

三）肉猪的经营 

在饲养肉猪时，也必须考虑肉猪生产的技术和经济效益。肉猪生产经营特点是猪群单一，饲养技术较简单，资金周转快，劳动量大，经济效果好。 

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