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加强科学管理发展规模养猪
信息来源:长沙养猪设备   发布时间:2012-8-12   浏览:

随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,人们的健康意识和环保意识逐渐增强,对肉食品的需求已经从量的需求向优质、安全、卫生转变。为适应现代农业的发展,保障人民的身体健康,促进养猪业可持续发展,必须摒弃农村散养陋习,向科学化、规模化、现代化迈进,走规模化养殖之路。

  实现养猪规模化养猪规模化是指生产养殖场综合运用场舍、经营管理、畜牧兽医等科学技术,达到优质高产的经营养殖效果,提供大量物美价廉的商品猪肉。规模养猪经营规模大,专业化、集约化程度较高,猪群生长肥育迅速,出栏周转加快,增重耗料下降,栏舍利用率高。北京市顺义区目前有500头以上规模养殖场户103处,其中万头以上规模养殖场31处。规模养猪出栏占全区总出栏量的50%。规模养猪引领着全区畜牧业的发展方向。

  选择优良的品种规模化猪场饲养的瘦肉型猪种,要求产仔多,生长快,省饲料,适应性强。经过近几年的实践,国外猪种显示出极强的优良特性。目前公猪应以国外纯种大白、长白、杜洛克、皮特兰为主,母猪以以上品种的纯种猪或以上品种二元杂交母猪为主,开展二元杂交和三元杂交生产商品猪,商品猪瘦肉率高,生长迅速,饲养效果好。

  采用先进生产工艺按照猪的不同生长阶段,创造适合猪繁殖、生长发育的环境条件和饲养管理条件,实行工厂化生产方式,分期配种,分期产仔,全年均衡生产商品猪。采用阶段式饲养方式,即母猪空怀妊娠阶段、母猪产仔阶段、幼猪培育阶段、育肥阶段。改变农村传统散养习惯,促进全区养殖生产规模化、集约化和现代化。

  实行科学饲养采用规模化养猪技术,就是要根据猪的不同生长阶段,满足猪的不同营养标准,将多种原料配合在一起制成全价配合料,营养全面而不浪费,饲料报酬高。不同的猪群营养水平(见表)。

  另外,在饲料中要添加足量的多种维生素和铁、铜、锌、锰、硒等微量元素。

  养殖场购买饲料、饲料添加剂要到有资质、信誉度好、科技水平高的大型饲料企业购买,以确保质量。

  坚持科学管理调整猪舍温度,做到冬暖夏凉冬季要关闭门窗,增设供暖设施。母猪产房18℃~20℃(仔猪保温箱25℃~30℃),仔猪培育舍20℃~24℃。母猪舍和育肥舍把猪装满后,可不另加采暖设施。夏季各类猪舍要打开门窗,安装风扇,加强通风。

  保持舍内干燥夏季要加强舍内通风,降低舍内湿度。冬季舍内要禁止用水冲圈,杜绝地面潮湿。各类猪舍相对湿度:母猪舍60%~70%、产房60%~70%、育成舍60%~70%、育肥舍65%~80%。

  保持猪群合理密度,创造适宜猪群健康生长的环境每头猪所占面积:仔猪0.3m2~0.5m2、幼猪0.5m2~0.7m2、育肥猪0.9m2~1.1m2、母猪1.5m2~2m2。

  坚持防疫制度规模化养猪生产,由于养猪数量大,猪群高度集中,卫生防疫工作十分重要。要制定严格的消毒措施,搞好环境卫生和消毒。防止病源入侵。猪场平时要进行严格消毒,疫病多发季节要注意加强消毒。消毒药物可选用生石灰、草木灰、烧碱、氯制剂、酸制剂等。要严格按照科学免疫程序做好疫病的定期防疫注射,每年春、秋两季进行猪瘟、猪丹毒、口蹄疫防疫,母猪还要搞好细小病毒、伪狂犬病、大肠杆菌等病的防疫,仔猪还要搞好仔猪副伤寒、仔猪黄白痢等病的防疫,在疫病多发季节要加强免疫。

  加强规模猪场的经营管理规模猪场经营管理包括劳动管理、生产管理和财务管理等。规模猪场要合理组织生产,提高工效,多出产品,降低成本。要制定好年度生产计划,安排好各部门之间的分工负责,协调配合,制定工作定额与岗位责任制。做到品种标准化、日粮标准化、饲养科学化。每个生产环节必须衔接协调。要定期公布各组生产进度、完成任务、产值与成本等情况,以便人人心中有数,以求最低的成本谋求最大的经济效益。

  加强食品安全,控制兽药残留超标严格控制饲料、兽药和其他投入品的使用,全程使用环保型配合饲料,严禁使用兴奋剂类、呋喃唑酮类、安眠镇静类和激素类药品饲养或治病,严格执行休药期。搞好猪体、圈舍、环境清洁卫生,保证饮水安全,每天清除粪尿及污水污物,进行无害化处理。确保规模猪场生产出无污染、无毒害(重金属不超标)、无残留药物、无动物疫病和瘦肉率高、胴体品质好、安全卫生的猪肉 


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