从外形上看，对优良种公猪的需求是体躯长，背腰平直，乳房宽而深，腹部紧凑，臀部广大，四肢粗大健壮，耿直，长短适中，睾丸发育杰出，左右睾丸对称，大小共同，头部大小适中。从出产能力方面挑选，需求生长发育快，体重约90千克时，养殖日龄不超越180天。

       饲料酬劳高，每长1千克体重所耗费饲料不超越3.5千克，瘦肉率需求在58%以上。一起还要挑选肉质好的猪。从亲缘方面挑选，与被挑选公猪亲缘联系对比亲近的有父、母、兄、弟、姐、妹和子孙，亲缘联系亲近的猪的出产功能好，则被选猪的出产功能通常都较好。