（１）猪饲料窖址选择：　青贮窖要设在地势高燥、排水良好、地下水位低、土质结实、距离畜舍近的地方。窖形多用圆形，易踏实，损失少，一般口径直径３米，深３米。长方形窖四角不易踏实，损失较大，一般不常用。青贮窖的容积及青贮料量的计算，先求出青贮窖的容积，然后再乘青贮原料单位容积重量，就得出全窖青贮料的重量。窖壁要平滑、垂直，否则，会影响青贮料下 沉，原料疏松易透气，影响青贮料的品质。地下水位高 时，窖底距地下水位５０厘米，以防窖底出水。

　　（２）调制步骤：　玉米过早收割产量低，有霜害时，也可在乳熟期收割。豆科野草在现蕾期或开花初期收割，禾本科野草在抽穗期收割。各种树的嫩枝叶可在７～８月份青贮。马铃薯秧在收获前１～２天进行青贮。南瓜充分成熟后进行青贮。胡萝卜缨、白菜帮在收获同时进行青贮。收割时应随时剔除干枯的玉米秸和有毒害的野草、野菜等。洒过杀虫药的原料，经过相当长时间才能进行青贮。①原料的搬运和切碎：　防止水分蒸发。收割的当日铡完，不堆积过夜。②装窖：切碎的原料装入窖内时，随贮随踏实，踩踏时要特别注意周边及四角的地方，防止空气透入窖内。原料中水分少时逐层均匀加水，或与水分多的饲料混合青贮。水分过多时应加少量糠麸或干草粉，调节原料的含水量。当青贮窖装满时，要高出地面１．５米。贮完立即封窖，先盖一层厚１０厘米左右的干净秸秆或青草，然后加３０～４０厘米厚的湿土。１～２天后再培一次土。以后要经常检查、培土，以防因下沉发生裂缝而进入空气。③开窖取用：　青贮原料完成发酵过程后，即可开窖取用。禾本科青贮原料一般经４０～５０天后取用，豆科经６０～７０天取用。取用时先把覆盖土全部除去，然后，把秸杆及表层霉烂的青贮料取出扔掉，见到优良新鲜的青贮料时，一层一层取喂。切忌挖洞掏取青贮料。